Ентоні Бурден Зріст, вага, вік, подруга, сім'я, факти, біографія

Ентоні Бурден був знаменитим шеф-кухарем, телевізійником, автором та документальним фільмом про подорожі з Америки. Він помер у віці 61 року в результаті самогубства, повісившись у Франції. Стиль його приготування був описаний як французький еклектичний. За свою кар'єру він написав кілька книг (про кулінарію та подорожі), які навіть потрапили до списку бестселерів New York Times. Як кухар, йому доводилося скуштувати дивні страви, включаючи очне яблуко з сирого тюленя, Bull's P * nis та биття серця кобри.

Народжене ім'я

Ентоні Майкл Бурден

Прізвисько

Тоні, шеф-кухар Ентоні Бурден

Вік

Ентоні народився 25 червня 1956 року.

Помер

Ентоні покінчив життя самогубством 8 червня 2018 року, повісившись у своєму готельному номері у Франції. На той момент йому був 61 рік.

Знак сонця

Рак

Місце народження

Нью-Йорк, Нью-Йорк, США

Національність

Освіта

Антоній навчався в Підготовча школа коледжу Дуайт-Енглвуда в Нью-Джерсі, який закінчив у 1973 році Вассарський коледж протягом 2 років до випадання.

Він був студентом в Кулінарний інститут Америки і закінчив доцент в 1978 році.

Окупація

Шеф-кухар знаменитості, подорожній документаліст, автор

Сім'я

• Батько - П'єр Бурден (виконавчий директор Columbia Records)
• Мати - Гледіс Бурден (уроджена Саксман) (редактор штату The New York Times)
• Брати і сестри - Крістофер Бурден (Молодший брат) (валютний аналітик)
• Інші - П'єр Мішель Бурден (дідусь по батькові), Габріель Ріосс (бабуся по батькові), Мілтон Саксман (дідусь по матері), Марта Вайнреб (бабуся по матері)

Менеджер

Ентоні був представлений в Нью-Йорку InkWell Management.

Збірка

Середній

Висота

6 футів 4 дюйма або 193 см

Вага

86 кг або 189,5 фунтів

Подруга / Подружжя

Ентоні Бурден зустрічався -

1. Ненсі Путкоскі (1985-2005) - Ентоні і Ненсі Путкоскі були коханими середньої школи, які довго зустрічалися перед тим, як одружитися в 1985 році. Бурден описав її як погану дівчину, соціальне коло якої було "натовпом наркоманів", але що вона була нею вражена . Він навіть закінчив середню школу на рік раніше, щоб приєднатися до старшої за нього Ненсі у коледжі Вассара. Вони були одружені 20 років, але не мали дітей, оскільки він вважав, що не має якостей хорошого батька. Коли його кар’єра на телебаченні стартувала, відносини пари були напруженими, оскільки Ненсі ненавиділа бути перед камерою. Крім того, він багато їздив за робочими обов'язками, і пара не могла проводити стільки часу разом. Тому в 2005 році вони подали на розлучення дружньо, назвавши причиною відстань. Після розлучення Ентоні в певний момент зазнав депресії та самогубства.
2. Оттавія Бусія (2007-2016) - Оттавія Бусія, яка є італійкою, була представлена ​​Бурдену через спільного друга шеф-кухаря Еріка Ріперта. Їхнє перше побачення відбулося в сигарному барі, і вони швидко зблизилися одне з одним, оскільки вони обидва були представниками ресторанного бізнесу. Хоча вони мали різницю у віці понад 20 років, вони одружились 20 квітня 2007 року і того ж року, прийнявши свою первістка Аріану Бурден. Оттавія також змусив його займатися бразильським джиу-джитсу, і вони обоє займалися цим видом спорту як пара. Однак знову його напружений графік віддаляв його від сім'ї більшу частину днів у році, і пара розлучилася в 2016 році через 9 років спільного життя. Їх розкол був дружним, і боєць ММА навіть привітав його в Instagram за перемогу на Еммі в 2016 році. Після його смерті стало відомо, що вони не завершили розлучення, і Оттавія все ще була його законним родичем.
3. Азія Аргенто (2017-2018) - італійська актриса Азія Аргенто захопила Бурдена, коли вона з'явилася в римському епізоді його популярного шоу CNN Частини невідоміу 2017 році. Вони обоє поділилися любов’ю до подорожей та зафіксували свої спільні моменти в Instagram. Новини про їхні стосунки розірвалися, коли в лютому 2017 року їх побачили пристрасно цілуватися, а Бурден підтвердив чутки через кілька місяців у травні. Здавалося, він був шалено закоханий у неї і був відкритий до спільного життя, але був упевнений, що не буде одружуватися втретє після провалу своїх попередніх шлюбів. Вони були в щасливих стосунках на момент його смерті.

Раса / етнічна приналежність

Білий

Він мав французьке та іспанське походження з боку батька, а євреєм-ашкеназі був з боку матері.

Колір волосся

Чорний

Однак у зв’язку з наступаючими роками, його волосся були схожими на сіль та перець у пізніші роки.

Колір очей

Світло-коричневий

Сексуальна орієнтація

Прямий

Відмінні риси

Кілька татуювань, які прикрашали його тіло

Підтвердження бренду

Ентоні Бурден схвалив такі бренди -

• XFINITY X1 Double Play (2015)
• Національний рятувальний круг для запобігання самогубствам (2018)
• Apple Music (2017)
• Бальвені (2017)
• Департамент туризму Кайманових островів

Релігія

Бурден згадав, що він виховувався в сім'ї, яка не дотримувалася релігійного мислення.

Його батько був католиком, а мати - єврейкою.

Найвідоміший

• Будучи одним із найвпливовіших кухарів та документальних працівників у світі
• З 1998 року займає посаду виконавчого шеф-кухаря ресторану Les Halles на Манхеттені
• Його продовольство та світові туристичні шоу люблять Без бронювання (2005-2012) таЧастини невідомі (2013-2018), який він знімав на момент своєї смерті. Своїми шоу він зламав культурні бар'єри та намалював справжнє зображення людського стану, досліджуючи його за допомогою їжі.
• Будучи плідним автором і написавши багато книг, які увійшли до списку бестселерів New York Times

Перший фільм

Ентоні дебютував у театральному кіно як науковець у пригодницькому фільмі Far Cry у 2008 р. Однак його роль у фільмі була некредитована.

Перший його заслужений виступ був у фільмі про біографіюВеликий короткий, вийшов у 2015 році, де зіграв самого себе.

Перше телешоу

У 2002 році він вперше виступив у телешоу в якості гостя в ток-шоу Пізня ніч з Конаном О’Брайеном.

Персональний тренер

З бразильським джиу-джитсу Ентоні познайомила його тодішня дружина Оттавія Бурдейн, яка є професіоналом, у 2014 році. Джиу-джитсу - це бойовий вид спорту, який формує основну силу, витривалість та гнучкість. Бути шеф-кухарем і випробовувати поблажливу кухню для роботи означало, що він фізично вигинався з форми.

Але за допомогою виду єдиноборств він зміг скинути 30 фунтів за 9 місяців і повністю трансформуватися, щоб отримати подрібнене тіло. Він був синім поясом з джиу-джитсу і сказав, що він тренувався щодня, проводячи півтори години тренувань.

Він також згадав, що навчався в Академії Ренцо Грейсі, коли був у Нью-Йорку. Дотримуючись своїх щоденних тренувань і дієтичного плану, він міг займатися спортом з абс-дошкою навіть у віці 61 року.

Тренування також вплинула на його харчові звички, оскільки він скоротив вуглеводи та цукор, а також вживав набагато менше алкоголю, ніж раніше. Він також утримався від їжі під час польотів, оскільки це не могло легко засвоїтися.

Ентоні Бурден Улюблені речі

• Пункт призначення подорожі - В’єтнам, Іспанія, Італія, Японія, Бразилія, Бейрут
• Ресторан - Сент-Джон у Лондоні, Барні Грінграсс (єврейський гастроном у Нью-Йорку), Сукіябаші Дзіро в Токіо
• Фільм – Гудфеллас (1990)
• Овочевий - свинина
• Харчування - спагетті помодоро у тріщинах, миска з нової шотландії з бубликами та яєчнею
• Кентуккі Бурбон - Старий Фіцджеральд
• Мережа швидкого харчування - Попеєс
• Вулична їжа - Sisig (філіппінська страва з свинячої голови та печінки)
• Нью-Йоркські плями - Marea, Le Bernadin, Prune, Shake Shack, Momofuku, Russ & Daughters, Barney Greengrass
• Китайське блюдо - Мапо Тофу
• Острівний коктейль - Негроні
• Антре з острова - Смажена свиня з Балі, суп з бичачих ніг у Сент-Мартіні
• Фільм Квентіна Тарантіно – Джекі Браун (1997)
• Комедіанти - Бонні Макфарлейн, Дуг Стенхоуп
• Грем Грін Роман - Тихий американець
• Реггі артист - Пітер Тош
• Готель - Рітц-Карлтон

Джерело - IMDb, Spoon University, CNBC, Inside Hook, Independent.co.uk, Southern Living, Vix, Travel + Leisure, Business Insider, Shermans Travel, Islands, The Daily Meal, The Points Guy

Ентоні Бурден Факти

1. Ентоні розпочав свою кулінарну кар'єру посудомийною машиною і докладав усіх зусиль, щоб просунутися по службі від рядового кухаря, су-шефа, до врешті-решт шеф-кухаря.
2. Він став відомим завдяки своєму товарному знаку, використовуючи нецензурні слова та [захищені електронною поштою] підказки під час опису їжі.
3. Працюючи в Brasserie Les Halles, власник Хосе Мейрель хотів, щоб він прийняв французьку версію свого імені Антуан-Мішель, але Бурден відмовився.
4. Ентоні почав отримувати чорнило з 44 років, і з часом він зробив багато татуювань, які означали для нього важливі речі. Він мав татуювання черепа на правому плечі, татуювання уроборос на лівому, татуювання руками на грудях. Серед інших його татуювань - шеф-кухарський ніж, змія, іноземний текст, що означає «Я призупиняю рішення», і блакитна хризантема.
5. Його любов до їжі почалася в молоді роки, коли він спробував свою першу устрицю на рибальському човні, перебуваючи у сімейній поїздці до Франції.
6. Його хороший друг та французький шеф-кухар Ерік Ріперт першим знайшов своє неживе тіло у своїй кімнаті в готелі Le Chambard у місті Кайсерсберг, Франція. Він стріляв за Частини невідомі у сусідньому Страсбурзі на момент його смерті.
7. Після його смерті мати Бурдена зробила меморіальне татуювання «Тоні» на внутрішній стороні зап’ястя в червні 2018 року.
8. Він був бойскаутом.
9. У дитинстві його мрією було бути художником коміксів.
10. Ентоні був плідним письменником і протягом своєї кар'єри написав багато книг. Його книга Кухня конфіденційна: Пригоди в кулінарній нижній частині живота (2000) став бестселером New York Times. Інші його помітні роботи включали продовження книги під назвою Середня сировина: Кривава Валентина у світ їжі та людей, які готують у 2010 р. Кухарський тур (2001) та Неприємні шматочки у 2006 році.
11. У 2008 році його блог для 3 сезону Топ-кухар брав участь у конкурсі на премію Webby за найкращий блог у категорії «Культурні / персональні».
12. Ентоні також співавтор оригінального графічного роману Дістань Джиро! з журналістом Джоелем Россом у 2012 році. Художню роботу створив Ленґдон Фосс.
13. Бурден отримав блакитний пояс у формі бойових мистецтв - бразильське джиу-джитсу в серпні 2015 року. На Міжнародній відкритій чемпіонаті Бразильського джиу-джитсу (IBJJF) у Нью-Йорку в 2016 році він виграв золоту медаль у майстрі середньої ваги 5 56 і старше) поділ.
14. Більшу частину свого життя він завзято палив, але в 2007 році після звички народився у нього дочка Аріана Бурден.
15. У молодості Бурден зловживав багатьма незаконними речовинами, такими як ЛСД, кокаїн, героїн тощо. Він повідомив про своє зловживання наркотиками, працюючи в ресторані SoHo у 1981 році у своїй книзі. Кухня конфіденційна.
16. Бурден висловився щодо сценарію переслідування [захищеного електронною поштою] в ресторанній галузі. Він підтримав звинувачення свого партнера Азії Аргенто [електронною поштою захищено] щодо голлівудського магната Харві Вайнштейна. Крім того, він також звинуватив режисера Квентіна Тарантіно у співучасті у скандалі з Вайнштейном.
17. Колишній президент США Барак Обама з'явився разом з Бурденом у В'єтнамі для випуску його серії Частини невідомі у вересні 2016 року. Почувши про його смерть, колишній POTUS написав щире повідомлення про шеф-кухаря в Twitter.
18. Він запустив власну видавничу лінію Ентоні Бурден Книги і видав серію книг з 2011 року. Після його смерті HarperCollins оголосив, що видавнича лінія припиниться після виконання існуючих контрактів.
19. Він був номінований на премію Еммі за те, що він виступив суддею та наставником у шоу кулінарних змагань Смак за кожен сезон з 2013 по 2015 рік.
20. На піку своєї нікотинової залежності, коли він викурював по 2 пачки сигарет на день, шеф-кухар Томас Келлер якось подав йому дегустаційне меню з 20 страв. Сюди входили «кава та сигарети» середнього прийому їжі, кавовий заварний крем, напоєний тютюном, і мус з фуа-гра серед іншого.
21. За свою довгу кар’єру шеф-кухаря та документаліста він скуштував кілька дуже химерних страв, таких як очне яблуко з сирого тюленя в Канаді, смажені яєчкові овечки в марокканській пустелі, бичачі * тестики, биття серця Кобри, смажений рис опариша та бородавочник. * s в Намібії, яку він описав як найгіршу страву у своєму житті.
22. У липні 2006 року Ентоні та члени його знімальної групи опинилися в середині ізраїльсько-ліванського конфлікту в Бейруті під час зйомок епізоду для його шоу Без бронювання. Нарешті вони були евакуйовані Корпус морської піхоти США. Епізод, який задокументував їх боротьбу, бурхливе політичне середовище в Бейруті та їх можливі втечі, був номінований на премію Еммі за видатне інформаційне програмування в 2007 році.

Вибране зображення Tammy Green / Flickr / CC BY-SA 2.0